Защитите себя от подделок. Покупайте мёд только у проверенных пасечников. Вступайте в мою группу о мёде (вкусности и полезности): https://vk.com/altay_herbal
Квас из овса — традиционный русский напиток, известный давно, но незаслуженно забытый.
Овсяный квас:
- дешевле;
- целебнее;
- лёгкий в приготовлении;
- такой же вкусный.
С радостью делюсь с вами рецептом:
1. В 3-литровую емкость засыпьте 400–500 г промытого овса, добавьте 50 г изюма и 1–2 ст. ложки мёда. Изюм делает цвет кваса темнее и придает напитку аромат.
2. Залейте всё холодной водой, накройте емкость и оставь ее на 3–4 дня при комнатной температуре для сбраживания.
Овсяный квас готов.
Если вы любите резкий вкус кваса, то первую порцию можно вылить. В оставшийся овес опять добавьте мед, воду и через 4 дня слейте жидкость — квас готов. Овсяная закваска сохраняется в течение трех месяцев.
Этот квас можно пить и детям, и взрослым.
Овсяный квас с мёдом может стать даже альтернативой утреннему кофе, потому что в состав овса входит крахмал, который заряжает бодростью и без кофеина.
Кроме этого овсяный квас понижает уровень сахара в крови. Входящий в состав овса белок благотворно влияет на восстановление тканей, а клетчатка улучшает обменные процессы организма, быстро устраняет авитаминоз и укрепляет эмаль зубов.
Будьте здоровы и счастливы.
Ваш Валентин Хохлов
